近日，華夏科創(chuàng)自主研發(fā)的NYART-1型黃曲霉毒素檢測儀和DT211型真菌毒素、抗生素和獸藥殘留速測儀，分別采用兩種不同的方法檢測黃曲霉毒素，能夠滿足不同客戶的需求。

　　NYART-1 型黃曲霉毒素檢測儀，符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》。此項技術(shù)是國家重大科技攻關(guān)成果，已于2005年通過科技部驗收。這種新型技術(shù)及檢測儀具有檢測速度快、準(zhǔn)確度高的優(yōu)點，填補了國內(nèi)空白，并達(dá)到國際先進(jìn)水平。其檢測基本原理是：將黃曲霉毒素樣品混合組份通過固定相時，與抗體分子有特異免疫親和力的黃曲霉毒素即被固定相上抗體結(jié)合，雜質(zhì)隨洗滌液流出微柱，再用甲醇將黃曲霉毒素洗脫，根據(jù)黃曲霉毒素分子熒光特性，用黃曲霉毒素專用定量熒光檢測儀進(jìn)行定量檢測。

　　NYART-1 型黃曲霉毒素檢測儀應(yīng)用范圍也較為廣泛：如農(nóng)產(chǎn)品市場安全監(jiān)督監(jiān)測中糧油產(chǎn)品及食品中大米、花生、大豆、食用植物油、玉米、稻谷、餅粕及飼料和醬油等產(chǎn)品中黃曲霉毒素含量測定;農(nóng)產(chǎn)品及食品加工、儲藏、育種、海關(guān)出入境、畜牧、流通等領(lǐng)域，或超市、商場食品的質(zhì)量控制等，是實驗室檢測的良師益友。

　　DT211型真菌毒素、抗生素和獸藥殘留速測儀，是較為理想的快檢儀器，體積小巧，操作簡單，采用微型光譜成像技術(shù)和快速圖像顏色分析技術(shù)，對膠體金試劑條和雙流向酶聯(lián)免疫試劑條的反應(yīng)結(jié)果進(jìn)行定性和定量檢測，能夠滿足現(xiàn)場、應(yīng)急、突發(fā)事件和車載等檢測需要。該儀器可用于所有廠家生產(chǎn)的膠體金試劑條檢測和雙流向酶聯(lián)免疫試劑條的檢測，不受任何來源限制，能同時檢測多個樣品，并可升級擴(kuò)充新的檢測項目和范圍。

　　針對乳品企業(yè)黃曲霉毒素超標(biāo)，分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料，導(dǎo)致乳汁中黃曲霉毒素M1超標(biāo)。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來源是飼料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得飼料就可能發(fā)霉產(chǎn)生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素，因此從源頭嚴(yán)格監(jiān)控和檢測，是避免此類事件發(fā)生的有效辦法。

　　以上兩款儀器作為華夏科創(chuàng)的明星產(chǎn)品已在全國市場廣泛推廣，我們?nèi)栽诔掷m(xù)努力的為客戶開發(fā)出更好的產(chǎn)品，提供更完善的解決方案，為老百姓的飲食安全健康建起一道屏障。

　　注：2011年，北京華夏科創(chuàng)全資子公司——浙江譜創(chuàng)儀器有限公司申請的“食品安全檢測儀器技改項目”已順利通過審批。該項目是國家發(fā)改委、經(jīng)信委聯(lián)合投資批復(fù)的第一個關(guān)于食品安全檢測儀器的產(chǎn)業(yè)化項目。該產(chǎn)業(yè)化基地總投資2800萬元，總占地面積7.8畝，位于浙江嘉興南湖區(qū)科技城內(nèi)，計劃于2013年竣工建成，投產(chǎn)后將形成年產(chǎn)各類食品安全速測儀器2000臺的生產(chǎn)規(guī)模。